ေဒါက္တာ လြင္သန္႔ (ေဆး-၂)
ကမၻာေပၚမွာ လူေတြရဲ႕ အစားအေသာက္၊ ေနထိုင္မႈ စနစ္ေတြ ေျပာင္းလဲလာေတာ့ အသင့္စား အစားအ ေသာက္မ်ားကို သံုးစြဲ လာၾကပါတယ္။ လူကို မကူးစက္ႏိုင္တဲ့ ေရာဂါမ်ား တိုးပြားလာတဲ့ အထဲမွာ ''ဆီးခ်ဳိ'' ေရာဂါဟာ တစ္ခု အပါအဝင္ ျဖစ္ပါတယ္။ ကမၻာ့ ဆီးခ်ဳိျဖစ္ပြားသူ သန္း ၁၁ဝ ရွိတဲ့ အနက္က ျမန္မာႏိုင္ငံ မွာလည္း လူတစ္သန္း ရွိႏိုင္တယ္လို႔ သိရတယ္။ မိမိ စားလုိက္တဲ့ အစာထဲမွာ ပါဝင္တဲ့ စြမ္းအင္ ပမာဏဟာ ခႏၶာကိုယ္က သံုးလိုက္တဲ့ စြမ္းအင္ ပမာဏထက္ ပိုမ်ားေနမယ္ ဆိုရင္ ဝျခင္း၊ ဆီးခ်ဳိတက္ျခင္း စတာတုိ႔ ျဖစ္တတ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္ထဲကို ဝင္လာမယ့္ ကယ္လိုရီ ပမာဏကို ထိန္းရမယ္။ လူတုိင္း လူတုိင္း က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္တဲ့ အစာေတြကို စားရမယ္။
ထမင္းကို ဟင္းလိုစားၿပီး ဟင္းကို ထမင္းလို ေျပာင္းျပန္ စားရမယ္။ ငါးနဲ႔ ဟင္းသီး ဟင္းရြက္ေတြကို မ်ားမ်ား စားသင့္တယ္။ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြမွာ ပါတဲ့ ပိုးသတ္ေဆး အၾကြင္းအက်န္ ေတြကို ေရႏိုင္ႏိုင္ ေဆးရပါမယ္။ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ မ်ားမ်ား စားေတာ့ တင္းတိမ္ႏိုင္တဲ့ စိတ္ကို ျဖစ္ေပၚေစၿပီး တစ္ပန္းကန္ထဲနဲ႔ အစား ရပ္တန္႔ႏိုင္တယ္။ အဆာလည္း အတန္ အသင့္ ခံႏိုင္တယ္။ အခ်ဳိစားလည္း ဝမယ္။ ေကာ္ဖီ ေသာက္တဲ့အခါ သၾကား တစ္ဇြန္းသာ ထည့္သင့္တယ္။ ေရငတ္ရင္ ေရကိုသာေသာက္သင့္တယ္။ ေရအစား အခ်ဳိ ရည္၊ Beer မေသာက္ပါနဲ႔။ ဆီနဲ႔ အငန္နည္းတာ မ်ားမ်ား စားရမယ္။ ျပည့္ဝဆီ၊ မျပည့္ဝဆီ၊ ပံုေျပာင္းဆီ ေလးမ်ဳိးရွိတဲ့ အထဲက ပဲ၊ ႏွမ္း၊ ေနၾကာ ဆီဟာ မျပည့္ဝဆီ ျဖစ္တယ္။ ဝက္ဆီ၊ ဆီအုန္းနဲ႔ တိရစၧာန္က ရတဲ့ အဆီဟာ ျပည့္္ဝဆီမ်ား ျဖစ္တယ္။ က်န္းမာေရးနဲ႔ မသင့္ေလ်ာ္ဘူး။ အျမန္စား (Fast Food) နဲ႔ ႏွစ္ခါျပန္ ေၾကာ္တဲ့ အေၾကာ္မ်ားဟာ ျပည့္ဝဆီနဲ႔ ေၾကာ္တာ မ်ားတယ္။
အသား၊ ငါး၊ ဟင္းသီးဟင္းရြက္နဲ႔ သေရစာ ေရြးခ်ယ္ရာမွာ ဆီပါတဲ့ အစာဟာ လူကို ဒုကၡအေပးဆံုး ျဖစ္တယ္။ ဟင္းကို ဆီပါသည္ ဆို႐ံုသာ ခ်က္သင့္တယ္။ ဆီျပန္ဟင္း စားရင္လည္း အသားတံုးသာ စားရမယ္။ အဆီအႏွစ္ ဆမ္းၿပီး နယ္ဖတ္စားျခင္း ေရွာင္ရမယ္။ အာသာ မေျပရင္ အဆာေျပ တစ္ခုခု စားရမယ္။ အာလူးေၾကာ္၊ ငါးမုန္႔ေၾကာ္နဲ႔ အီၾကာေကြး စတဲ့ လမ္းေဘး အစား အစာေတြကို ေရွာင္ရမယ္။ ဆီးခ်ဳိသမား အဖုိ႔ လွ်ာေပၚတင္ၾကည့္လို႔ ခ်ဳိတဲ့ အသီးအႏွံဆို ေရွာင္ရမယ္။ သရက္သီး၊ စပ်စ္သီးေတြကို စိမ္းၿပီးေတာ့ ခ်ဥ္ရင္ မ်ားမ်ား စားႏိုင္တယ္။ ခါးတဲ့ အရသာရွိတဲ့ ၾကက္ဟင္းခါးသီး၊ ေၾကာင္လွ်ာသီး တို႔ဟာ ဆီးခ်ဳိအတြက္ သင့္ေလ်ာ္တယ္။ ဆီးခ်ဳိ လူနာအတြက္ အထူးထုတ္ဆန္၊ ေကာ္ဖီ၊ အခ်ဳိရည္နဲ႔ မုန္႔ေတြကို စိတ္ႀကိဳက္စားလို႔ မရႏိုင္ပါ။ ကယ္လိုရီဓာတ္ အနည္းနဲ႔အမ်ား ပါဝင္တာ ျဖစ္လို႔ အျခား အစားအစာေတြနဲ႔ အတူ ခ်င့္ခ်ိန္ စားရမယ္။ အထုပ္မွာ ေရးထားတဲ့ ကယ္လိုရီ ပမာဏကို တြက္ခ်က္စားဖုိ႔ ျဖစ္တယ္။ ေဆးလိပ္ ျဖတ္ရမယ္။
ေသြးခ်ဳိ ပမာဏနဲ႔ ေသြးေပါင္ခ်ိန္ မွန္မွန္ တုိင္းရမယ္။ ေလ့က်င့္ခန္း လုပ္ဖုိ႔ ေန႔စဥ္ နာရီဝက္ အေျပး၊ လမ္းေလွ်ာက္ လုပ္သင့္တယ္။ စိတ္ကူးေပါက္လို႔ တစ္ပတ္လံုး ေလ့က်င့္ခန္း လုပ္ၿပီး ရပ္သြားတာမ်ဳိး မလုပ္ပါနဲ႔။ ႏွစ္လံုး ေပါက္ေအာင္ မွန္မွန္ လုပ္ရမယ္။ စိတ္ေပ်ာ္ရႊင္ေအာင္ ေနရမယ္။ စိတ္ဖိစီးမႈ မ်ားရင္ ဆီးခ်ဳိ တက္မယ္။ စိတ္ဖိစီးမႈ ေလ်ာ့ေစတဲ့ သူငယ္ခ်င္း၊ မိတ္ေဆြေတြနဲ႔ ေပ်ာ္ရႊင္စြာ ေရာေႏွာ ေနထိုင္ သင့္တယ္။ ဆီးခ်ဳိက်ေဆးကို ဆရာဝန္ ၫႊန္ၾကားတဲ့ အတုိင္း မွန္မွန္ ေသာက္ရမယ္။ ဒါမွမဟုတ္ မက္ေဖာ္မင္ (၅ဝဝ) မီလီဂရမ္ တစ္ေန႔တစ္လံုး ေသာက္ ရမယ္။ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေလ်ာ့ဖုိ႔ အက္ကိုဗာစတင္ တစ္ည တစ္လံုး လနဲ႔ခ်ီ ေသာက္ရမယ္။ မိမိကုိယ္တိုင္ အစားေလွ်ာ့၊ ေလ့က်င့္ခန္း မွန္မွန္လုပ္၊ အေနအထုိင္ ဆင္ျခင္မွသာ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေလ်ာ့မယ္။ ထမင္းကိုေတာ့ မစားဘဲ မေနရဘူး။
Credit: ေရႊတည္/ Myawady
No comments:
Post a Comment